Nachhaltige Landwirtschaft: Ein neuer Blick auf alte Methoden

Herbert Zetner vom Biohof Zetner wirft in einer inspirierenden Rede einen neuen Blick auf die Biolandwirtschaft. Er betont die Notwendigkeit, den Boden als lebendiges System zu begreifen, das ständige Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Statt wahlloser Düngung plädiert Zetner für regelmäßige Bodenuntersuchungen, um herauszufinden, welche Nährstoffe wirklich benötigt werden.

Mithilfe von Kompost und Huminstoffen wird die Bodenqualität verbessert, die Bodenpilze gestärkt und die Fruchtfolge optimal genutzt. Diese Ansätze sind Kern der regenerativen Landwirtschaft. Zetner ruft dazu auf, bewusster mit den Lebensmitteln umzugehen und den Biobauern des Vertrauens zu unterstützen, um so wertvolle Produkte für zukünftige Generationen zu sichern.

Datum: 20.03.2026