Speaker Night
Vom Hanffeld zum Schokoladenfestival: Wie Vorurteile neue Türen öffnen
Carsten Hänsel über die Herausforderungen und Erfolge in der Hanf- und Lebensmittelindustrie
In einer lebhaften Präsentation in Dresden teilt Carsten Hänsel, Co-Founder von hampfhütte.com, seine Erfahrungen und Erfolge im Anbau und der Vermarktung von Hanfprodukten. Hänsel baut auf über 1000 Hektar Hanf an, nutzt sowohl Blätter, Blüten als auch die Nüsse und stellt daraus Lebensmittel her. Besonders hebt er die einzigartigen Eigenschaften von Hanf als Nusspflanze hervor, die auch für Nussallergiker geeignet ist.
Ein humorvolles Erlebnis schildert er von einem Schokoladenfestival, auf dem seine Hanfsalami zum überraschenden Verkaufsschlager wurde, während die Hanfschokolade weniger Absatz fand. Dies unterstreicht die Bedeutung von Offenheit und der Bereitschaft, Vorurteile zu überwinden. Trotz anfänglicher Skepsis entpuppte sich die Hanfsalami als Bestseller, was die Herausforderung und Chance zugleich im Umgang mit Vorurteilen verdeutlicht.
Mit einem Schmunzeln betont Hänsel, dass sowohl männliche als auch weibliche Hanfpflanzen, wie auch im Leben, ihren Platz und Nutzen haben. Er appelliert an das Publikum, offen zu sein und mit seinen Produkten zur Aufklärung über Hanf beizutragen.
Datum: 20.03.2026
